Revues de presse

La Dépêche – A Terra Ferma, solidarité rime avec écoresponsabilité

- La Dépêche – A Terra Ferma, solidarité rime avec écoresponsabilité

L'association «Jardin de Cocagne Terra Ferma» est un chantier d'insertion par le maraîchage biologique. Située sur la commune de Castillon-Savès, depuis 2012, elle permet à des personnes de reconstruire un projet professionnel grâce à une production locale de légumes biologiques et à un accompagnement socioprofessionnel personnalisé favorisant une insertion durable.

Lire la suite
La Provence – Martigues : l’odyssée gourmande d’épices, de Madagascar à Carro

- La Provence – Martigues : l’odyssée gourmande d’épices, de Madagascar à Carro

Et si les épices sont directement produites à dix heures d'avion d'ici, les fruits et légumes sont locaux, et poussent sous certification Bio à Châteauneuf-les-Martigues, couvés par l'association "Graines de soleil". "Elle est membre du réseau Cocagne, ce qui donne un autre atout : si un produit me manque pour élaborer des recettes exotiques, je peux en amener des graines, et leur demander de les faire pousser selon les principes du bio".

Lire la suite
Topito – Top 15 des meilleurs sites pour manger local

- Topito – Top 15 des meilleurs sites pour manger local

Même quand on essaie de bien manger, on fait souvent l'erreur d'acheter des produits qui viennent de l'autre bout du monde. [...]
Jardins de Cocagne est une exploitation maraîchère bio qui favorise l'insertion professionnelle des personnes éloignées de l'emploi. Les produits sont vendus sur place, dans des marchés ou en ligne par abonnement à des paniers dont le contenu dépend des saisons.

Lire la suite