Revues de presse

L’Hôtellerie Restauration – Un projet sous le signe du développement durable au lycée Jules Le Cesne : Graine en main à Etainhus

- L’Hôtellerie Restauration – Un projet sous le signe du développement durable au lycée Jules Le Cesne : Graine en main à Etainhus

Il y a quelques semaines les élèves de 1ère CAP cuisine et Restaurant ont confectionné et servi le cocktail pour l'inauguration de l'association Graine en main, créée avec des amapiens pour reprendre en jardin d'insertion l'exploitation d'Olivier et Laetitia De Sutter, maraîchers à Etainhus.
Ce système de Jardin de Cocagne a démarré en 2017 et continue à fournir les Amap (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne) en légumes biologiques.

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