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Introduction Recettes

Crédits photo : Rue de l'Echiquier - Réseau Cocagne

Crédits photo : Rue de l’Echiquier – Réseau Cocagne

Depuis 2011, le Réseau Cocagne propose chaque année son agenda des Jardins de Cocagne, édité par les éditions Rue de l’Echiquier.

Richement illustrés par Marie Delafon, ces agendas mettent à disposition de vos papilles 52 recettes rédigées par Laurence de Cabarrus pour passer l’année avec les Jardins de Cocagne.

Recettes pour cuisiner vos paniers au fil des saisons, recettes du monde, recettes du terroir conçues par les chefs de vos régions, ou recettes des chefs étoilés : ce sont autant d’invitations à voyager à travers des senteurs et des saveurs à chaque fois différentes.

De leur côté, chaque semaine, les Jardins de Cocagne vous proposent d’essayer leur propre recette de cuisine, testée et approuvée, et publiée dans leur « Feuille de chou » locale. Pour toujours un peu plus vous inspirer au quotidien dans la découverte culinaire des légumes de vos paniers !

Retrouver quelques-unes de ces recettes dans les deux listes proposées.