Composer des paniers frais et variés

Composer des paniers frais et variés

Crédits photos : Les Potagers du Garon.

Chaque semaine, retrouvez la composition des paniers des Jardins de Cocagne directement sur leur site internet.

A titre indicatif, voici des exemples de composition du panier, en fonction des saisons :

  • Printemps :

une botte de radis
une salade
une botte d’oignons
persil
1,5 kg de carottes
750 g de haricots à rame

  • Eté :

un concombre
une salade
1 kg de courgettes
1,5 kg de pommes de terre
1,5 kg de tomates
750 g d’aubergines

  • Automne :

un chou-fleur
une chicorée scarole
1 kg d’oignons de conservation
500 g de fenouil
1 kg d’épinards

  • Hiver :

1 kg de radis noirs
300 g de mâche
1 kg de betteraves
2 kg de pommes de terre
1 kg de poireaux