Intégrés en 2010 au sein du Réseau Cocagne, les restaurants-traiteurs « Planète Sésame » proposent une cuisine aux saveurs du monde préparée avec des produits issus de l’agriculture biologique, des circuits-courts ou du commerce équitable. Entre global et local, le principe repose sur l’idée de créer des emplois d’insertion dans les métiers de la restauration, en valorisant les savoir-faire culinaires des salariés et la diversité culturelle.
Plaçant l’homme et la planète au centre de leur action, ces restaurants-traiteurs privilégient les pratiques respectueuses de l’environnement, comme l’utilisation de contenants biodégradables ou recyclés.
Vente à emporter ou livraisons, buffets ou réceptions, les formules sont diverses et donne du sens à votre consommation.
Aujourd’hui, le Réseau Cocagne dénombre deux « Planète Sésame », localisés en Île-de-France :
- Planète Sésame 92, à Nanterre (92) ;
- Planète Sésame Métisse, à Saint-Ouen l’Aumone (95).
Crédits photo : Planète Sésame 92
Crédits photo : Planète Sésame 92