Revues de presse

Journal de Millau – Du local et du bio dans les cantines, un défi à relever en Aveyron

C’est à Saint-Affrique qu’a eu lieu cette année la rencontre entre élus et producteurs bio dans le cadre du Programme national pour l’alimentation, de la future mise en application de la Loi Egalim et du développement d’Agrilocal.
Les deux premières rencontres, aux jardins du Chayran et à la cuisine centrale de Millau, ont permis aux uns et aux autres de s’exprimer sur leurs contraintes et leurs envies.