Revues de presse

Le Journal du Centre – Un retour à la terre réussi en Puisaye pour le maraîcher Elie Manier, avec l’aide de Terre de liens

Originaire de la Haute-Loire, il ne se destinait pas, à l’origine, à l’agriculture. « Le déclic est venu lors d’un stage effectué chez un viticulteur pour mon BTS biochimie. » À 20 ans, changement de cap. Élie Manier suit une formation en biodynamie pendant deux années et obtient un brevet professionnel au centre de formation agricole d’Obernai, en Alsace. « J’ai ensuite travaillé durant un an au Jardin de Cocagne, à Strasbourg. »